Nieuws
Proeflokaal ontvangt waardering voor kennis en inzet
Oisterwijk heeft beste whiskycafé van Nederland
Afgelopen vrijdag heeft Toon Coppens, eigenaar van Proeflokaal 't Gelagh in Oisterwijk, de Scotch Single Malt Whisky Society award in ontvangst mogen nemen. Deze award wordt jaarlijks uitgereikt aan de beste slijterij en het beste café waarbij de kwaliteit van kennis en inzet voor de whiksy proeverij een maatstaf vormen voor deze waardering.
‘Ons proeflokaal is verkozen tot beste whiskycafé van Nederland. We hebben hiervoor van de organisatie een oorkonde ontvangen en een plaquette voor aan de muur,' aldus de trotse Toon. Samen met zijn vrouw Emelie heeft hij een proeflokaal aan het Lindeplein in Oisterwijk maar zijn liefde en inzet voor de whiskyproeverij stamt nog uit vroeger tijden. 'Wij organiseren regelmatig proefavonden of gaan met de liefhebbers in een bus naar evenementen. Het is uitgegroeid tot een echte vereniging.'
De landelijke waardering die Toon heeft ontvangen is gebaseerd op de doelstelling van de Scotch Single Malt Whisky Society (SSMW Society). Dit is een landelijke vereniging van importeurs, die objectieve informatie geeft over Scotch Single Malts aan detailhandel, horeca en consumenten en opkomt voor de variatie en speciale karaktereigenschappen van de verschillende merken. Deze organisatie heeft dertien jaar geleden de landelijke award in het leven geroepen om de slijterijen en horecagelegenheden te motiveren de doelstelling van de vereniging te volgen en actief uit te dragen.
Om in aanmerking te komen voor de SSMWSociety Award zijn dan ook een aantal criteria vastgesteld die overeenkomen of bijdragen aan die doelstelling en die ver voorbij gaan aan de normale activiteiten van een café. Bij de whiskycafés dient een ruim assortiment Single Malts aanwezig te zijn die per glas besteld kunnen worden, schenken de medewerkers deze dranken in de juiste whiskyglazen en is uiteraard de kennis in huis. Verder wordt van de eigenaar verwacht dat hij in zijn café met regelmaat masterclasses organiseert om de kennis over whisky's onder zijn gasten te verspreiden. Tijdens een dergelijke masterclass leren de deelnemers de onderling zeer verschillende smaken en karaktereigenschappen van de ambachtelijke whisky’s te onderscheiden. Deze diversiteit komt tot uiting in geur, kleur, smaak en body.
Foto: Toon Coppens toont trots de award met vermelding van zijn café; het beste whiskycafé van Nederland. (foto Joris van der Pijll)
Bron: Nieuwsklok
Ook in nieuwe ijstijd bouwen wij door!
WK pool Proeflokaal ’t Gelagh (08-06-2010)
Proeflokaal ’t Gelagh heeft op Internet een pool samengesteld voor het WK voetbal. Deelnemers maken kans op leuke prijzen. Doe mee aan de gratis WK pool van Proeflokaal ’t Gelagh en maak iedere wedstrijd van het Nederlands elftal kans op een 11talletje bier. Verder zijn er voor de nr. 1, 2, 3 en 13 nog leuke bierprijzen.
1e plaats: Oisterwijks bierpakket
2e plaats: 11tal bier van de maand
3e plaats: 11tal Hertog Jan
13e plaats troostprijs: 1 whisky Caol Ila GMP 13 years old
Spitsafbijter tapt eerste pilsje (26-12-2009)
Het bordje naast de voordeur lijkt er al jaren te hangen. De rest van de voorgevel is nog wat kaal maar ook daar zullen binnenkort de bekende kroeg dingen verschijnen. Posters met aankondigingen van een bierproeverij of evenement. Het Lindeplein is nog niet klaar, Proeflokaal 't Gelagh des te meer.
Proeflokaal 't Gelagh geopend! (20-12-2009)
Proeflokaal 't Gelagh is iedere dag geopend van 11.00 tot 02.00 uur.
U bent van harte welkom!
Klik hier voor een fotoreportage
Noeste arbeid bij spitsafbijter 't Gelagh (09-12-2009)
Precies tussen de Lind en Tiliander zijn Toon en Emelie samen met een aantal vaklieden hard aan het werk om hun nieuwe café klaar te stomen voor de trouwe en nieuwe gasten. Het proeflokaal zoals ze dat zelf noemen moet een warme uitstraling krijgen. Buiten en binnen nog een bouwput, maar een eerdere sfeerfoto van dit plein belooft vele mogelijkheden.
Proeflokaal 't Gelagh, Toon & Emelie Coppens, Lindeplein 3, 5061 HN Oisterwijk, Tel: 013-5220127, E-mail: 